如果说你把中药当作美味佳肴来对待，那么煮中药自然就是你大展身手展现你“厨艺”的时候了，看到一大包的中药，千万不要发愁，煮中药是一门技术活，下面修炼的时刻到了，中药葵花宝典为您指点迷津。

　　煎药容器：一般选用砂锅或陶罐

　　煎药五步曲

　　1.准备好煎药罐

　　2.打开中药包，检查有无需要先煎、后下、包煎等特殊处理的中药，如有将其取出，按要求处理

　　3.将全部中药倒入煎药锅内(除需特殊处理的药物)，加入适量冷水，头煎以浸过药材1-2cm为度，第二煎浸过药材即可。浸泡5-20分钟，如以果实、种子为主的药物，可适当延长浸泡时间

　　4.药物用武火(大火)煮沸后，改为文火(小火)煎煮

　　5.文火煎煮20-30分钟后，即可将药液滤出。

　　火候与时间

　　一般先以武火煮沸约3-5分钟，再改为文火煎煮20-30分钟左右。如为滋补药可适当延迟煎煮时间;如为治疗感冒的药物，一般煮沸后再煎10-15分钟即可。

　　特殊煎煮法

　　先煎：先煎30分钟后再下其他药。

　　后下：其他药物煎好前5分钟放入同煎。

　　包煎：用纱布包裹后再与其他药同煎。

　　烊化：将药物兑入刚煎好的药汁中搅匀后一起服用。

　　另煎：与其他药材分开煎煮。

　　中药服用方法

　　1.通常在饭后30-60分钟左右服用，上下午各温服1次。

　　2.中药当天煎煮，当天服用，如需放置第二天服用，建议放冰箱保存。

　　3.服用中药期间，应尽量避免服用辛辣、寒凉、油腻、刺激性食物。

　　注意事项

　　若服用中药期间出现腹泻、皮疹等不适症状，应及时咨询开方医生，必要时暂停服药。

　　以上就是煮中药的全部过程，你学会了吗?期待大家炉火纯青的中药煎煮技术。