豆浆,是一种古老的中国饮品。在早餐上,我们常常看到豆浆配油条的经典餐食。在做试管婴儿的时候,问到怎样补充蛋白质,豆浆也会被推荐食用。那么,做试管婴儿时怎样喝豆浆才合适呢?我们来探个究竟。
豆浆中富含有优质的植物蛋白质,也含有诸多的有益于人体保健作用的物质,从而获得了“绿色牛奶的”称号。此外,豆浆中还含有丰富的植物雌激素。
植物雌激素虽然并不是大豆所特有,但在试管婴儿期间多喝豆浆有利于调节体内雌激素。科学研究发现,植物雌激素对女性体内的雌激素水平调节是有双向作用的。什么意思呢?意思就是讲豆浆内的植物雌激素在分子结构上与雌激素相似,当它与雌激素受体结合时会产生与雌激素类似的作用。当人体内雌激素不足时,可以起到补充雌激素的作用;当体内雌激素水平过高时,可以阻止雌激素受体与雌激素的结合,起到抑制作用,降低雌激素水平。
但有点需要注意豆浆内的植物雌激素即使能与雌激素受体结合体,但也只起到微量的类似雌激素的作用,通过体内代谢功能转化后就所剩无几了,所以单纯通过豆浆来补充体内雌激素方法并不可行,因此试管婴儿要提高体内雌激素水平,医生会开一些类似避孕药这样的药物。
豆浆在男女饮食上并没有区别,但大豆在蛋白质的摄入与代谢疾病在男女上有所区别。研究发现,食用大豆的女性,更年期综合征的发生率会降低40%。这是因为豆类食物可以缓解更年期女性潮热出汗等症状;在男性群体中,大豆蛋白质摄入量越高,患血压异常的风险也会降低,但是大豆蛋白摄入过量还会增加血糖异常的风险。
所以对于豆浆这种饮品,女性朋友可以饮用,但不能过量摄入,以免引起食用过多引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。饮食的均衡是试管婴儿女性要注意的,做到搭配多元、营养全面是试管女性的膳食原则,不要过量摄入某一种食品。
温馨提示:深圳中山妇产医院(原深圳中山泌尿外科医院)是深圳最早开展试管婴儿的医院,至今已诞生近40000多名试管宝宝,是深圳市卫健委审批通过的合法开展辅助生殖技术(试管婴儿)的正规医院,做试管婴儿、人工授精请到深圳市卫健委批准的,有资质、正规辅助生殖医院。